Conférences
Depuis 1984, Eurhodip organise des conférences annuelles en partenariat avec une ou plusieurs écoles membres, afin de donner aux spécialistes de l’éducation hôtelière et touristique, aux directeurs et enseignants des écoles ou universités ainsi qu’aux professionnels de l’hôtellerie et restauration l’opportunité de communiquer, discuter et comparer leurs expériences sur un sujet d’actualité.
Les étudiants des écoles membres participent également à ces événements à travers une compétition type StartUp Challenge.
Chaque année, en juillet ou en automne selon les pays sélectionnés, plus de 200 participants se rencontrent et échangent savoir-faire, bonnes pratiques et idées innovantes.
Conférence 2021 à Leeuwarden par Stenden Hotel Management School
Game changers! Be part of it!
10-14 novembre 2021, Leeuwarden, Pays-Bas.
Conférence en ligne EURHODIP 2020, organisée par Stenden Hotel Management School.
D’Istanbul à Leeuwarden
Ouverture de la Conférence
Qualifications EURHODIP
Compte-rendu d’activités 2020 – Compétitions
Conférence 2019 à Istanbul par Vatel Istanbul
Voici un aperçu de ce qui s’est passé à Istanbul
| Tunis – Tunisia – November 2024 | L’École de Demain |
| Famagusta – TRNC – November 2023 | Développent durable et innovation dans le tourisme et la gastronomie |
| Évora – Portugal – November 2022 | IN PRESENT! Il est temps d’être EXCEPTIONNEL! |
| Leeuwarden – The Netherlands- November 2021 | Les changeurs de donne: faites-en partie! |
| Leeuwarden – The Netherlands- November 2020 | En ligne |
| Istanbul – Turkey – November 2019 | Let’s build bridges together Construisons des ponts ensemble |
| Pula / Porec – Croatia – November 2018 | Responsible Education for Responsible Tourism Une éducation responsable pour un tourisme responsable |
| Seville – Spain – October 2017 | Tourism and Historical Heritage; New models of business for the 21st century Tourisme et Héritage historique; Nouveaux modèles d’affaires au 21ème siècle |
| Yerevan – Armenia – October 2016 | Tourism education: on the road to new destinations Enseignement du tourisme : vers de nouvelles destinations |
| Tel Aviv – Israel – May 2015 | Tourism in the Mediterranean and education – challenges & perspectives Tourisme en méditerranée et formation – enjeux & perspectives |
| Vilnius – Lithuania – July 2014 | Niche tourism and education Tourisme de niche et enseignement |
| Maribor – Slovenia – July 2013 | Back to the roots Retour aux sources |
| Martigny – Switzerland – July 2012 | Switzerland, the heart of hotel management training. What to expect in the future? La Suisse, berceau de l’enseignement hôtelier. Quel avenir? |
| Paris – France – Juillet 2011 | Exploring the world of Luxury Le luxe dans tous ses états |
| Zaragoza – Spain – July 2010 | City marketing Marketing de la ville |
| Bologna – Italy – November 2009 | Catering in Europe: authenticity and quality – solutions for global challenges La Restauration en Europe : authenticité et Qualité – des solutions aux défis mondiaux |
| Casablanca – Morocco – November 2008 | Hospitality and Tourism in the Union of the Mediterranean L’hôtellerie et le Tourisme dans l’Union Méditerranéenne |
| London – United Kingdom – July 2007 | Profit through Productivity Profit through Productivity |
| Bordeaux – France – July 2006 | Wine: its promotion in restaurants and teaching in schools Le Vin : sa promotion dans les restaurants et son enseignement dans les écoles |
| Madrid – Spain – November 2005 | The Pleasure to Serve Le Plaisir de Servir |
| Namur – Belgium – July 2004 | Quality in Education and in the Hotel Industry La Qualité dans l’enseignement et l’industrie hôtelière |
| Moscow – Russia – July 2003 | Euroformation in the hotel and tourism industry L’Euroformation dans l’Hôtellerie et le Tourisme |
| Maastricht – Netherlands – May 2002 | Hospitality Management in Europe: moving into a new dimension Hospitality Management in Europe: moving into a new dimension |
| Venice – Italy – November 2001 | Hospitality and Catering Trades for Employment and Economic Development in Europe The Hospitality and Catering Trades for Employment and Economic Development in Europe |
| Seville – Spain – November 2000 | EUROPE-USA = Two visions EUROPE-USA = deux visions |
| Heidelberg – Germany – November 1999 | Tourism and the Hotel Industry at the beginning of a new millennium. Tourisme et industrie hôtelière en ce début de millennium |
| Lyon – France – November 1998 | European catering and gastronomy Restauration et Gastronomie Européennes |
| Guernsey – United Kingdom – July 1997 | Future strategy for the Independent Hotelier Les futures stratégies pour l’Hôtellerie Indépendante |
| Namur – Belgium – July 1996 | The European Community eating L’Europe à Table |
| Barcelona – Spain – July 1995 | Hotel Management Education in Europe L’Enseignement Hôtelier en Europe |
| Nîmes – France – July 1994 | Education in the hotel and catering schools in Europe L’Enseignement dans les écoles hôtelières en Europe |